笔趣阁 > 混在大唐的工科宅男 > 第九章 大唐第一份肯德基

  李泽轩一行人来到西市。见大街四周众多旅舍、旗亭、酒肆及饮食摊点,其间客旅商贩来来往往,络绎不绝。远处还聚集了一些通过丝绸之路来到长安经商的西域及中亚、西亚等地的“胡人”,有的在此售卖金银珠宝,有的在购买一些丝绸、瓷器等,打算运回国转卖。
  看着眼前繁华的集市,李泽轩心中也有些震撼,要知道现在整个唐朝也才两千多万人口,远远不及后世,能在这个时代有个如此繁华的集市,真的很不容易。
  “盛世峥嵘已显,再过几年,大唐百姓就将迎来前所未有的贞观盛世了。”李泽轩内心感慨道。
  陪着兰儿去买了糖人儿、偶人以及她喜欢的玩具,还带她看了那些她念叨已久的波斯人杂耍,此时已经到了正午,逛了半天,李泽轩也很饿了,正想找个酒楼下馆子。
  “小荷,这附近哪家酒楼的菜好吃?”
  不知道选哪家菜馆,李泽轩果断将问题抛给了小荷这个唐朝土著。
  “少爷,小荷也不知道,小荷很少出府,没在这里吃过饭。”
  小荷眨巴着眼睛,小心翼翼地道。
  李泽轩一拍脑袋,心想也是,这小丫鬟哪舍得花钱来西市的酒楼吃饭啊。
  “少爷,要不我们去老爷开的醉仙楼去吃吧?”小兮建议道。
  “啊?我爹在西市还开了家酒楼?”李泽轩表示很诧异。
  “噗,少爷你怎么连自家产业都不知道啊?”小荷忍不住笑道。
  李泽轩也颇为尴尬,“行,那就去醉仙楼!你们谁知道醉仙楼在哪儿,带路。”
  “兰儿知道,去年爹爹带兰儿来过。”
  兰儿踊跃发言道,小丫头听到吃就来劲,简直就是个小吃货,上午给她买了那么多小吃还没吃饱?李泽轩有些纳闷。
  “那就走吧。”
  一行人在兰儿的带领下,来到了醉仙楼。这是一个五层酒楼,矗立在一片低矮的商铺之中十分显眼,仅从外面看上去就颇为宏伟。
  “啧啧,老爹真有钱啊,这相当于后世的五星级大酒店吧,这还是家里的产业之一,啧啧,只知道老爹有钱,没想到这么有钱,看来富二代败家子的道路任重道远啊,这么多钱怎么花啊。”
  李泽轩前世只是个穷吊丝,一下子给他这么多钱还真不知道怎么花。
  进了酒楼,那酒楼掌柜大概四十多岁的大胖子,正好看到兰儿,立马迎了上来,笑的像个弥勒佛似的:
  “哎呦,小姐今天怎么来了?快,楼上请。”
  他没见过李泽轩,自然不知道这是他的少东家。
  “刘掌柜,这是我家少爷,昨日刚从龙虎山回来的,你怎么不问好?”
  小荷见刘掌柜没搭理自家少爷,愤愤不平道。
  “哎呦,少爷勿怪,少爷勿怪,小人有眼无珠,少爷快楼上请。”
  刘掌柜听闻此言,连连对李泽轩拱手道歉。他之前也听人说东家有个儿子,只不过上龙虎山学武去了,没想到刚回来就被自己撞上了,心里不禁暗叫倒霉。
  “不知者不罪,刘掌柜不要这么客气嘛。这些年刘叔你帮我爹打理酒楼也辛苦了。”
  李泽轩拍了拍刘掌柜的肩膀,尽量温和地对刘掌柜说道,毕竟刘掌柜也算是“李氏集团”的一个中高层了,也做了不少贡献,适当勉励几句也好让人家继续为“李氏集团”贡献光和热嘛,完全没必要为这么点小事跟人家过意不去,李泽轩不是这么小气的人。李泽轩表示自己还是很大度滴。
  “少爷说的哪里话,这都是我应该做的。”
  听到李泽轩的话,刘掌柜开心极了,笑的脸上的肥肉一颤一颤的,咦~~看着倒胃口,李泽轩赶紧扭过头去,他怕一会儿吃不下饭。
  一行人上到四楼,进了一个包间,让刘掌柜上了些招牌菜,李泽轩和兰儿就开始坐下吃饭了,两个丫鬟和两个家丁却站在一旁侍候着。
  “你们也快坐下一起吃啊,站着干嘛?”
  被别人看着,李泽轩表示吃不下饭,赶紧对旁边的四个人招手道。
  “少爷,这怎么能行,做下人的怎么能跟主人坐一起吃饭。”
  小兮慌忙摆手道。小荷、阿福、三宝虽然也想坐下来吃,但几人却都懂规矩,听闻小兮拒绝,虽然遗憾但也一起点头表示赞同。
  “什么下人上人的,哪儿那么多废话,让你们一起吃就快坐下吃。”
  李泽轩不耐烦道,他现在对这些阶级观念还感触不深。
  看到少爷有发飙的迹象,四人相互对视一眼,小心翼翼地坐了下来。
  没人盯着自己吃饭了,李泽轩拿起了筷子,想尝尝这五星级大酒店大厨的厨艺。结果很失望,还没昨天母亲做的鱼翅羹好吃,李泽轩腹诽道。这也没办法,主要还是唐朝的烹饪方法太单一啊。
  李泽轩吃了几筷子就不想吃了,天天吃这些煮的菜,嘴里都快淡出鸟来了,得想办法改善下伙食啊。他打算去酒楼后厨,看能不能让大厨给做点好吃的出来。
  做什么呢?就做肯德基吧,老少皆宜,关键他前世为了讨好女朋友,他在网上学这个学了好长时间,制作过程他还记得很详细。
  兰儿这时也放下了筷子,主要是她上午吃了太多小吃。李泽轩这时对兰儿说道:
  “兰儿,哥哥去后厨让厨子给你做一样你从来没吃过的好吃的,要不要吃啊?”
  “什么好吃的?”
  兰儿睁着萌萌的大眼睛期盼道。
  “哈哈,兰儿一会儿就知道了。”李泽轩大笑而去。
  去找了刘掌柜,说是想让酒楼厨子做点新花样,让他把自己带到了酒楼后厨。
  “王二虎,你过来,快来见过少东家,少东家想让你弄些新吃食儿出来,少东家让你怎么做,你就怎么做,听到了没。”
  刘掌柜对一个三十来岁的胖小伙招手道。
  “是是是,掌柜的。”王二虎连忙应道。
  刘掌柜又连忙弯腰对李泽轩笑道:“少东家,这王二虎是我们酒楼厨艺最好的大厨,您有事儿直接吩咐他。”
  “嗯,麻烦刘掌柜了,你有事儿的话先去忙吧,不用管我了。”李泽轩对刘掌柜挥手道。
  “不忙不忙,正好我也想看看少东家想做什么新吃食儿。”
  “随便,你想看就看吧,本少爷要做的菜叫肯德基。”李泽轩无所谓道,又对王二虎吩咐道:“二虎,你弄二十对鸡腿儿过来。”
  既然做了,那顺便就多做点。
  不一会儿,王二虎就弄来一大堆鸡腿儿,李泽轩继续吩咐道:
  “你先将每个鸡腿儿均匀切成三块,每块上面加上花刀方便入味儿,嗯,你往里面加点糖、五香粉、盐、生姜,加多少你自己估摸着来吧,一会儿要是味道好你这个月薪水加倍,味道不好扣你薪水。”
  王二虎顿时压力山大,额头暗暗冒汗,小心翼翼地凭借自己多年的厨艺控制调料比例。
  看王二虎弄好了,李泽轩又继续吩咐道:
  “你再往里面倒小半壶酒,对对对,就这么多,嗯,你把这端过去,把鸡块先蒸熟。”
  半刻钟后,鸡块蒸熟了,李泽轩又吩咐道:
  “你把鸡块放在淀粉里滚一滚,嗯,行了,你去再打四个鸡蛋,调匀,给鸡块儿再滚上鸡蛋。”
  没过一会儿,王二虎就弄好了。
  “有麻油吗?”李泽轩记得唐朝应该有麻油了。
  “有,少东家要多少?”
  “一壶吧,半锅就行。”
  “啊?这么多,少东家,麻油很贵的。”王二虎有些心疼。
  “没事,去吧,少爷我不差钱。”李泽轩表示自己穷的只剩下钱了。
  王二虎无奈,只能取来麻油,在李泽轩的指挥下,将麻油倒进锅里烧开,放入鸡块炸到外皮焦黄就开始起锅。
  顿时一股香酥的鸡肉味儿就弥漫在整个后厨,其余厨子都把目光投向这边,暗暗地吞口水,王二虎也有些傻眼,看着眼前金黄的鸡块,很不敢相信这是自己做出来的。
  李泽轩拿起筷子,迫不及待地夹了一块,入口香脆,外焦里嫩,关键是不咸不淡,味道正好,跟后世的肯德基差不了多少。
  开心地拍了拍二虎的肩膀,说道:
  “二虎,做的不错,刘掌柜,二虎以后的薪资都加倍。二虎,你以后也好好干,我李家不会亏待你的,不要想着跳槽,别家能给你的,本少爷也能给你。”
  对于二虎这样的人才,李泽轩还是很重视的,说罢也不理二虎不停地表忠心,就端着肯德基扬长而去。
  经过一楼大厅,那炸鸡块的香味儿顿时就吸引住了所有食客的注意,一个个都把目光投到李泽轩手中的食盘上,一个个猛吸鼻子,暗吞口水。
  眼看李泽轩就要上楼了,一个黑瘦青年站起身道:
  “那小哥儿等等,你手上端的是何吃食?为何我在醉仙楼从没见过。”
  李泽轩闻言顿足,看向那黑瘦兄弟,说道:
  “这个是肯德基,是醉仙楼新推出来的吃食,明天就会供应,今天只是试做,各位要是想吃,明日趁早。”
  一会儿让刘掌柜把这道菜也列入酒楼菜单,说不定也会为酒楼增加一大进项,我这也算是为老爹增加财源了,李泽轩心里也暗暗得意。说完这句话,李泽轩也不理众人反应,快步上楼去了,小妹还在等他呢。
  ……